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ねこのうでまくら:::日常調理人:::

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2013年 02月 25日

酒粕クラッカー

酒粕クラッカー_e0214847_15471689.jpg
MIEさんからリクエストがあったので酒粕クラッカーのレシピです。

酒粕は焼くとチーズみたいな味に変わるのです。


材料

・薄力粉       100G
・酒粕        20~30G
・サラダ油      大匙2
・塩          小匙1/2
・お好きなハーブ 小匙1/2
・水          大匙2強


①水以外の全てを入れて手でポロポロになるように全体に混ぜる。

②全てが混ざったら水を入れる。水を入れたらこねずにまとめる。

③5mmくらいのあつさにしてオーブン150度で25分位カリカリになるまで焼く。
(酒粕は焦げやすいので注意)

by ccmal | 2013-02-25 15:46 | 料理部:レシピ


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